Sobrassada de Mallorca - IGP - Sobrassada - Palma, Balearic Islands

La Sobrasada de Mallorca IGP es uno de los embutidos más conocidos y apreciados de la gastronomía balear. Este producto cuenta con una denominación de origen protegida a nivel europeo, lo que garantiza su calidad y su vínculo con la isla de Mallorca. La sobrasada es una especie de longaniza elaborada con carne de cerdo picada, condimentada con pimentón, sal y especias, y embuidas en tripa natural.

La empresa Sobrasada, ubicada en la calle Cuba 2, Baixos, en Palma de Mallorca, Balearic Islands, España, es una organización agrícola dedicada a la producción y comercialización de la auténtica sobrasada de Mallorca IGP. Esta empresa cuenta con una amplia experiencia en el sector y una profunda conocimiento de los procesos tradicionales de elaboración, lo que garantiza el sabor y la calidad de sus productos.

La ubicación de la empresa en el centro de Palma de Mallorca la convierte en un lugar de fácil acceso para aquellos que deseen conocer de cerca el proceso de elaboración de la sobrasada y adquirir productos de primera calidad. La empresa también cuenta con una página web, sobrasadademallorca.org, donde se puede obtener más información sobre la sobrasada, su historia y sus características.

En cuanto a las especialidades de la empresa, cabe destacar la producción de sobrasada de Mallorca IGP, elaborada siguiendo estrictos criterios de calidad y tradición. La sobrasada de Mallorca se caracteriza por su sabor intenso y ligeramente picante, su textura untuosa y su color rojo intenso. La empresa también produce otros derivados del cerdo, como el butifarrón y el camaiot.

Otros datos de interés sobre la empresa son su compromiso con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente, así como su apoyo a los productores locales y a la economía de la isla de Mallorca. La empresa también ofrece visitas guiadas a sus instalaciones y talleres de elaboración de sobrasada, una excelente opción para aquellos que deseen conocer de cerca el proceso de producción y disfrutar de una experiencia única.

En cuanto a las opiniones, actualmente la empresa tiene 0 valoraciones según Google My Business, por lo que no es posible calcular una opinión media. Sin embargo, la calidad y la tradición de la sobrasada de Mallorca IGP están más que demostradas, y la empresa cuenta con una sólida reputación en el sector.